Cabai Tana Toraja ini memiliki rasa pedas yang luar biasa menggigit. Aromanya juga membangkitkan selera makan. Mengenai bentuknya, lada katokkon berwujud bulat tidak sempurna. Bentuknya mirip paprika dalam bentuk mini. Penelusuran Diyon menemukan kalau lada katokkon sudah dikenal sangat lama oleh orang Toraja. Jangan masak terlalu lama kerana sayur akan terlalu masak dan kurang khasiatnya. SUP SAYUR PETOLA. Baru sahaja sebut Namanya sudah bayangkan rasa pahit petolanya macam mana. Tapi tahu tak jika sayur petola di buat masak sup atau masak air, kita tidak akan rasa pahitnya. Malah kita akan jatuh suka dengan sup petola ni, KabarMakassar.com -- Buah pangi menjadi pelengkap masakan nusantara, buah pangi ini sangat tepat bagi masakan-masakan berkuah dan dilengkapi irisan atau potongan daging. Tak heran jika pangi menjadi bumbu favorit di Toraja dalam setiap masakan khasnya seperti "Tollo Pammarrasan". 4. Dangkot (Daging Kotte) Untuk makanan khas Toraja yang satu ini, daging bebek adalah bahan dasarnya, yang kemudian dimasak dan dibumbui secara khusus dengan cara orang Toraja. Dangkot biasanya mempunyai cita rasa yang gurih dan pedas, sehingga memang cocok dengan lidah orang Toraja. Lihat Foto. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

cara masak sayur pangi khas toraja